梧州市百科餐飲連鎖管理有限公司旗下品牌趙百科擔子粉，歷時20年，已成為家喻戶曉的美食品牌。為了全面提升品牌形象，2013年注冊商標“趙百科”，近年來，我們在發展擔子粉的同時，致力于發展梧州河粉，螺螄粉，分別以“趙百科”、“梧小州”、“口口螺”三個品牌進行經營。其中趙百科擔子粉是廣西烹飪餐飲行業協會米粉專業委員會的執行委員單位。

        公司現有員工一百五十名，管理人員約三十名，下設連鎖店管理部、連鎖發展部、人事部、運營部、營銷部、財務部、后勤部、工程部、產品研發部、配送中心部、財務部、培訓部、后勤管理部等部門。連鎖直營店16家，分別在廣西崇左、百色、玉林、藤縣、岑溪等地開設了多家加盟店，并且擁有30萬會員的會員體系平臺，每年逐步增長。

        2003年趙百科擔子粉店榮獲健康日報推薦的“健康餐飲店”稱號；2004年被信譽廣西行組委員會評選為廣西百城萬店企業“共鑄誠信”質量信譽承諾單位。2014年至今，被長洲區食品藥品監督局推薦為餐飲行業的優秀示范點，并成為梧州市參與自治區文明城市評比、衛生城市評比活動的優秀示范點。2015年9月參加第四屆廣西民族地方特色美食比賽和東盟美食節榮獲團體特金獎,單項獎四金一銀。2015年獲評“愛心企業”稱號。2015年、2016年連續兩年榮獲梧州市優秀餐飲企業稱號。2017年榮獲廣西最具特色米粉品牌，廣西金牌連鎖餐飲企業。趙百科速食擔子米粉已獲得美國FDA認證，其保鮮工藝獲得國家生產專利。榮獲2019年首屆世界米粉大會米粉專項烹飪大賽“最佳風味獎”、“特色風味獎”、“創意風味獎”。榮獲2019年第八屆廣西民族地方特色美食大賽的“特金獎”和“金獎”。

        1998年“趙記擔子粉攤”在桂林誕生，2003年創始人趙百科懷著要把桂林米粉帶出桂林的心，在梧州開出第一家“趙記擔子粉店”，作為一名資深米粉專家，用23年時間專注打磨一個產品。

        2013年注冊了“趙百科”商標，2015年成立梧州市百科餐飲連鎖管理有限公司，陸續招募各個領域專業人才，共同打造可迅速復制發展團隊，僅2020年就開出11家門店，經過23年的沉淀，品牌進入快速發展期。

        目前在梧州地區開設了十五家直營店，十一家加盟店，一家配送中心，員工百多人，為梧州地區最大的連鎖餐飲品牌。